Меню

Окрошка в стиле РЕТРО — Самый известный летний холодный суп!



Окрошка в стиле РЕТРО — Самый известный летний холодный суп!

0608ok (200x150, 23Kb)

Окрошка летом — пожалуй, самый "ходовой" вариант супа. Ведь в жару заставить себя есть горячее очень нелегко. Такую окрошку я готовлю чаще всего – вкусно, сытно, радостно и очень полезно.

08ok_1 (200x150, 14Kb)Нам потребуется:

Квас — 500 мл,
Вареная колбаса — 200 г,
Огурцы — 150 г,
Картофель — 150 г,
Яйца — 2 шт.,
Лук зелёный — 30 г,
Укроп — по вкусу,
Сметана — по желанию,
Соль.
08ok_2 (200x150, 20Kb)Картофель отварить. Огурец и картофель нарезать кубиками.
08ok_3 (200x150, 16Kb)Колбасу нарезать брусочками. Яйца сварить вкрутую. Белок яйца нарезать кубиками, желток измельчить.
08ok_4 (200x150, 21Kb)Соединить в салатнике все измельченные ингредиенты и добавить мелко нарезанный зелёный лук.
08ok_6 (200x150, 21Kb)Все хорошо перемешать и поставить в холодильник охладить.
08ok_5 (200x150, 23Kb)Подавать, залив квасом. Добавить немного сметаны и измельчённый укроп по вкусу.

источник


Поделиться записью


Оставить комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Adblock detector