Меню

МЯСО ПО-МИНИСТЕРСКИ.

МЯСО ПО-МИНИСТЕРСКИ.



 (185x155, 35Kb)

..МЯСО ПО-МИНИСТЕРСКИ

Почему «по-министерски» не знаю. Блюдо из говядины. Но можно и из свинины.
Нарезать поперек волокон кусочки говядины толщиной примерно 1 см, диаметром 10-12 см, отбить. Берем глубокую сковороду, слегка смазываем дно сковороды, укладываем первый слой мяса. Старайтесь укладывать кусочки мяса плотнее друг к другу. Посолить. Далее берем луковиц 5-6, режем крупно и укладываем вторым слоем..
Третим слоем на лук кладем опять отбитые кусочки мяса. Кладём плотно друг к другу.
Четвёртым слоем у нас будет сыр любой, натёртый на крупной тёрке, столько, чтобы закрыть слой мяса (лучше побольше, вкуснее будет).
Завершающим слоем будет майонез, примерно 200 грамм. Тоже не жалейте.
Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов. Держим в духовке 1 час с небольшим, чтоб сверху было не бледно, а румяно.
Вот такое блюдо получится. Ну,очень вкусно!!!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

 (185x155, 35Kb)

Franzuzhenka

Поделиться записью


Оставить комментарий